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Dificultad: Baja  |
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Técnica:
Crudos
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Tiempo: 10 minutos  |
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Tipo de plato:  |
Temporada:
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| Ocasión: Fácil y rápido |
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| Recomendada para:
Vegetarianos
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| Valor enegético (kcal): Alto |
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 PRE-ELABORACION |
- Lavar, pelar y cocer las judías verdes.
- Abrir los frascos de cebollitas, de soja y de apio rallado de Bonduelle y escurrirlos.
- Lavar, pelar y picar el tomate.
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| ELABORACION |
- Colocar en un bol profundo un montoncito de judías verdes cocidas mezcladas con brotes de soja, apio rallado, cebollitas encurtidas y tomate picado.
- Añadir una vinagreta de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico de Módena.
- Salpimentar y servir.
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